盟锅盔店靠谱吗?创业小白开锅盔店的正确打开方式
随着社会经济的飞速发展,小吃的品牌化打造不断升华。锅盔,这种传承了几千年的传统小吃,是品牌化打造成功案例中的典范。很多人想要投资锅盔小吃,实现自己的创业梦想。但基于餐饮创业这个捞金不断的行业,虽成就了很多人,但也毁掉不少人,所以很多创业者会提出自己的顾虑:加盟锅盔店靠谱吗?到底是加盟靠谱还是自己做靠谱呢?我们针对创业者的提出的一系列问题进行分析,希望能帮到广大创业者。
技术
首先,开一家锅盔店,肯定需要好的技术作为支撑。但现在市面上的锅盔技术,大多是那种传统的手工和面及做馅,而对于那些在家里连做饭都不会的创业小白来说,是有一定的技术难度的。
而且做锅盔,一般使用的是传统的炭火炉,这种炉子里面空间大,口部比较小,一个不慎,就很容易被,即使是老手也会如此,更不用说那些新手了。而且传统炭火炉的出餐速度也比较慢,在处处充满“快节奏”的当今,无疑是满足不了消费者对效率的需求的。
而锅盔加盟公司是在传统的锅盔技术上做出了升级,大部分采用半成品配送,省去了自己和面和做馅的时间。而且加盟锅盔的炉子采用的是电烤炉,电烤炉做锅盔的好处是受热均匀,效率高,保证了锅盔酥脆的口感,180秒钟能出6张锅盔,大大提高了效率。
选址方面
俗话说的好,拥有好的位置,餐饮就成功了一半。对于那些没有餐饮创业经验的小伙伴来说,找店面无疑是一个很头疼的问题,大部分人都是先在58等平台上搜搜有没有合适店铺出租或者转让,或者有的小伙伴干脆采用去现场漫无目的找店铺的方式,就算找到自以为合适的店面也是没有大量的数据分析,进行横向和纵向的比对,后赔钱的几率就会变得很高。
而加盟锅盔店就不同了,加盟的总部会有多年选址经验的选址师傅,针对锅盔项目的人群和加盟商想开的店面大小进行合理的规划。而且,餐饮加盟公司一般和房源网站有着密切的合作关系,全国各地哪里有出租店面和店铺转让,都能在时间知晓。选好店面后选址师傅还会针对店面周边,(固定人群、流动人群,人群是否具有周期性)、消费情况、周边竞争态势,周边定价水平,做一个全方便的数据分析以确保加盟商能够赚到钱。
装修
选好合适的房子之后就面临着室内装修和门头的设计问题,大部分创业者为了省钱都不会找专门的设计人员进行装修设计和门头设计,多按照自己想法自主装修,自己装修的坏处就是:装修的原材料都需要自己挑自己选,费时费力还费心。门头装修种类繁多有,铝塑板,亚力板,铝板,喷绘布,吸塑灯箱等挑选起来比较复杂,除了对比质量之外还要处处留意价格,对于没有装修经验的创业者来说是一个很大的挑战。
而加盟锅盔店就相对简单一些了,你只需要给加盟公司说一下店面的尺寸,门头的长宽高,其他事情有公司的专业人员帮你搞定,室内设计除了装修样板图之外还有餐饮设备和桌椅摆放图,这样的把在店里的空间利用率用到更高。在门头的设计上,总部一般会给加盟商提供门头效果图,上面明确标明了尺寸,门头面的材料,广告字的材料以及参考价格,让加盟商做到省时省心。
开业
后就是开业环节了,不管是对于一位餐饮创业新手,还是对于有多年餐饮行业从业经验的老手,新店开业都有一件让大家很紧张很忧心的一件大事,那就是活动该怎么做。比较传统的活动方式就是印点传单,或者找亲朋好友发发朋友圈,外面摆两个花篮,铺一块红地毯,就草率地开业了,岂不知这样其实效果并不佳,很容易给以后的量差埋下伏笔。
加盟锅盔店,公司会对创业者的店面的周边人群和量制定合理的活动方案,由公司的上门带店老师去实施活动方案,加盟商只需要协助就可以,你像现在吃锅盔的大部分都是年轻人,公司也是和抖音,快手,大众点评这些度很高的app有战略性的合作,保证加盟商有充足的度,有了好的度才能更好的宣传店面,而且公司也会针对法定节假日提前制定合理的活动计划,让加盟商有更加长久的度和量。
总结
我们针对加盟锅盔店靠谱吗,加盟靠谱还是自己做靠谱,从开业,选址,装修和开业四个方面做了详细分析,得出的结论是:如果创业者有过餐饮创业经验而且比较吃亏耐劳,可以考虑技术进行自主创业,您如果是没有餐饮创业经验的小白,建议还是选择加盟锅盔店的方式进行创业,毕竟这样更加简单省心省力,而且有任何问题可以随时和公司人员进行沟通,保证你自己的利益。
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