烤羊已进入全新时代再不了解你就OUT了

说起烤全羊，总会让人联想到蒙古大草原，夜晚星空篝火蒙古包，一群人围着圈圈跳着舞烤着羊，大碗喝酒大口吃肉，想吃烤全羊也不能随时都去大草原上走一遭，看准了市场这一需求的餐饮人就在各地开起了烤羊店。
然而烤全羊并不是想象中的那么简单，其传统的烤制方法搬到街边和商场就完全显示出了弊端。

传统炭火烤全羊的弊端
1
炭火熏烤造成烟尘污染，不仅污染环境，还会导致被烤羊肉的不卫生。
2
炭火需要随时控制温度，火候难以掌握，生熟不均。
3
开放式的烤制散热极快，导致烤制时间长，降低了接单率。
4
传统炭火烤羊需要有经验的专业师傅操作，增加人工成本。
5
炭火明烤很难进入高级商圈，店址被限制。
羊东家多功能烘烤炉六大优势

01
“一炉多用”多点盈利羊东家烘烤神器独特的“一炉多用”技术特点，使烤品多样化，不仅 能烤制全羊、烤乳猪、乳鸽、烤鸡、烤鸭、烤鱼等，还能烤制瓦罐产 品、牛肉干，金瓜烤饭、菠萝饭等多种食材，真正实现“一炉多用”的 多元化烘烤模式，适应范围广，利润高，实现了多点盈利。
02
节能 低碳环保羊东家烘烤神器独特的炉内热循环系统，使烤制时间缩短80%；封闭 式烘烤方式降低了传统明火直烤的炭烤消耗，无烟木炭使用量仅为传 统烘烤方式的1/3；烤制过程不经烟熏火燎、无油烟、无污染，符合环 保要求。
03
操作简单 降本增效羊东家烘烤神器无需专人看管，不需刷油上料，内外受热均匀，可实 现“傻瓜式”操作，多型号烤炉满足了不同餐饮企业对烘烤数量的要 求，一人可同时照看几十台烤炉，节省人力，效益增加。
04
辐射烘烤 营养健康羊东家烘烤神器采用“封闭式高温辐射烘烤”，不会出现烟熏火燎， 避免了传统明火直烤油脂滴落，炭火纷飞造成的烤品污染问题，颠覆 了以往传统烘烤方式，符合大众健康饮食需求。
05
场地灵活 经营方便羊东家烘烤神器因其独特的烘烤特点，可同时实现室内、室外烘烤， 底部配有移动轮，移动方便，每台烤炉占地不足两平米，不受经营 场地限制。
06
多种规格 专属定制羊东家烘烤神器规格、型号多，设备内、外壁均采用不锈钢和碳素 钢，稳定性能、耐用性能提升，可根据客户需求，专属定制设备规 格。