领鲜潮牛鲜牛肉火锅用差异化取胜市场

现在的火锅市场，火锅店层出不穷，千篇一律，做餐饮想开火锅店，就需做出差异化。

其实潮汕牛肉火锅非常符合现代人追求的营养、健康、美味的食物，其新鲜牛肉宰杀到上桌不超过8小时，充分保证了牛肉的新鲜，明档的操作让顾客能看得见，也是让人很放心的，但是他在北方市场却无法长存，究其原因就是潮汕牛肉火锅的口味并不适合北方人。

领鲜潮牛鲜牛肉火锅用差异化取胜市场
而领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅是潮汕牛肉火锅的升级版，但是领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅成功了并且经营的很好。因为我们在火锅口味上做出了改变，使他更加“食”宜北方，解决了潮汕牛肉火锅在北方开店寿命短的问题。

领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅系中国餐饮百强企业、中国火锅品牌—“骄龙豆捞” 集20余年火锅经验积累集合潮汕牛肉火锅的精髓精心打造的特色火锅品牌。

领鲜潮牛鲜牛肉火锅用差异化取胜市场
精选两岁以内优质鲁西黄牛，当天宰杀东大，按九大部位精修切法，明档式操作。部位不同，涮时不同。还有手打鲜牛肉丸，集爽、滑、嫩、脆、弹于一体。

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对于经营管理也是有着独一套的，严格按照领鲜潮牛手切鲜牛肉火锅直营店经营标准，提供舒适、优质的服务，重视顾客的需求，打造完善的品牌运营支持体系，从人事、收银、财务、规章制度、工作流程以及六常的制定等细节出发，完善品牌的管理。

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还有一条龙服务，从选址到培训，可以前期直营形式，可以去店内带员工，帮助招聘员工，带到满意为止。一条龙服务可拆分。