适用对象
不限
课程内容:
1、甜面包制作:调理面包、吐司、肉松面包、方片面包、三文治等
2、法式咸面包制作:法棍面包、法式乡村面包、法式香片、全麦面包等
3、丹麦面包制作:可颂面包、手撕包、方菱面包等
4、常温蛋糕制作:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、芝士蛋糕等
5、饼干制作:曲奇饼干、艺术饼干、马赛克饼干、桃酥、姜饼屋等
6、酥类点心:老婆饼、千层酥、月饼、水果派、蛋挞等
7、烘焙馅料:沙拉酱、黄金酱、芝士酱、卡仕达酱等
8、烘焙原材料认知:高筋粉、低筋粉、香粉、酥油、膨松剂、香料等
9、烘焙操作技法:打、揉、搓、压面团,搅拌面糊、中性发泡、发酵、开酥、中种法、直接法等
常见问题
还没看明白 这里或许可以为您解惑
学习期间的原材料怎么算?
答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费之外您无需再交任何其他费用
你们的培训模式是怎样的?
答:实操与理论相结合,我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的教学老师亲自示范,会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。
报名之前能不能先品尝味道再学?
答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
请问你们学校都开设什么学习项目?
答:学校开设有早餐培训班、小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜及炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、西点西餐蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。
西点烘焙全科培训
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