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1.水烧开后，放入豆芽焯水1分钟，捞出控干水分。

2.另起一锅，油热后，依次放入葱花、蒜末，麻椒粒和红干椒爆香。

3.接下来改大火，将豆芽放入，接着淋入生抽，烹入白醋，快速翻炒。

4.后撒入食盐，继续快速翻炒均匀即可出锅。

五、越吃越上瘾的辣椒炒肉！
食材：猪肉200克，大葱10克，生姜10克,蒜末10克，杭椒100克，小米辣五5个，老抽5克，生抽20克，13香两克,食盐4克,料酒10克；
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