米良控股集团

虽然米线店是一个很小型的门店，日常经营过程也不会太复杂，但是这并不说明可以马虎大意，不注重细节。就像您开一家傣晓妹米线店吧，您在前期也要了解各个方面的情况，综合考虑利弊才能做出决定，开店更要谨慎，所以傣晓妹米线加盟店开业前需要做哪些准备？小编认为有七点不能忘！接下去的时间，您就跟着小编一起去了解下详情吧，也好做到心中有数。
一、对市场进行考察
在确定开傣晓妹米线加盟店之前，投资商首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯。充分了解现有米线馆的优势劣势，为自己开傣晓妹米线加盟店打下基础。
二、明确自己门店的特色
根据市场情况来确定自己傣晓妹米线加盟店的特色，对自己的店进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，不懂的地方可以随时向总部的人询问具体情况等。
三、选择合适的开店店址
傣晓妹米线加盟店和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。另外提醒：转租店面的时候一定要慎重，明确各项细节。
四、做好店面的装修
现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，傣晓妹米线加盟店的装修一定要凸显出自身经验种类的风格。
五、购买厨房设备
厨房设备包括厨房3大件：电器、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店。而顾客用的碗筷应该根据傣晓妹米线加盟店的定 位和特色来定。
六、招聘人员
傣晓妹米线加盟店人员主要分为四类：厨师，服务员，洗碗工，收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重，因为你店的成败他也是关键。
七、原料采购
原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。