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现如今美食小吃非常的受人喜爱，尤其是很多地方的特色小吃就受到很多不同年龄段人的喜爱。驴肉相信大家都很熟息了，肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
大家都知道驴肉具有“两高两低”的特点，它们分别是高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。新支点驴肉火烧肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。
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