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邯郸把子肉技术培训,保定牛肉板面加盟

更新时间:2016-08-14 14:21:35 浏览次数:87次
区域: 济南 > 槐荫 > 段店北路
类别:技能培训
地址:济南市槐荫区经十路27180号
  邯郸把子肉技术培训,保定牛肉板面加盟
  我们大家都知道把子肉是老济南的特色小吃,而且把子肉在全国各地都卖的很好,一直都很受大家的欢迎,很多到济南来的人都会品尝一下把子肉的美味,想学习正宗老济南把子肉技术吗?那就到济南盛福来小吃培训公司实地考察一下吧,我们也随时欢迎大家的到来,咨询热线13256728087。
  所谓把子肉是根据孔子“肉切方正”的方法烹制,且以无酱不食的古训,把五花猪肉切成正方形。大致到了魏晋南北朝时期,正方形块变成了长方形,至明清时,这种长方形肉块又被扎缚上清蒲草或马蔺草,而形成“扎把肉”形式,故称为把子肉。
  制作把子肉,味香淳先决条件,即为香料配比,把子肉制作选用香料配比为秘方,煮制好的把子肉香飘街头巷尾。
  把子肉一直深受欢迎,不只是因为方便快捷,老少皆宜,把子肉的营养价值也是不容忽视的,配菜也是丰富多种,营养丰富。
  因为把子肉是选用上乘五花肋条肉精制而成,其肥肉中所含的脂肪质量高,是人体生长发育不可缺少的营养素,所以把子肉不仅是美味食品,而且是人身体重要的营养素来源。
  我国专家发现北京40余名百岁老人长寿原因之一,就是偏爱炖煮的红烧肉,为什么常吃肥肉却能长寿呢?其中奥妙在于科学的烹饪技能和精心料理的炖煮方法。肥肉通过长时间炖煮其饱和脂肪酸和胆固醇可降低50%以上,而产生对人体有益的不饱和酸却能大量增加,这就是肥肉对人们身体有益健康和长寿的原因之一。
  济南盛福来小吃培训公司教把子肉的做法,学习内容包含:把子肉、四喜丸子、卷尖、海带卷、炸豆腐、炸鸡蛋、酱鸡蛋、卤鸡腿、豆角、酱辣椒等,亲自动手练习,技术包教包会。
联系人:王老师
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