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过桥米线小吃培训班

更新时间:2022-04-13 15:49:03 浏览次数:62次
区域: 济南 > 槐荫 > 槐荫周边
类别:厨师培训
地址:济南市经十西路10216号
简介
过桥米线由鸡汤和米线、佐料三部分组成,吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。过桥米线店铺选址容易、运营成本较低、开业筹备期短,非常适合具有一定投资能力和餐饮经营管理经验的创业者投资。
课程详情
培训内容
云南口味肉沫米线、肉片米线、鱼片米线、辣鸡米线、小排米线、牛腩米线、酸辣笋尖米线、叉烧米线、三鲜米线、砂锅米线 、老鸡山菌米线、米线套餐、五香牛米线、什锦米线、香菇鸡肉米线、香菇鸡片米线、排骨米线、骨汤四宝米线、甜笋鱼片米线、翡翠虾球米线等。
培训课程
1.米线的基本知识,米线的选择与存储方法;
2.鸡肉鲜汤 高汤的熬制,红油制作;
3.肉片、鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作;
4.各种配菜的选用及处理,老鸡山菌汤的制作;
5.鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程及反复练习;
6.搭配凉拌菜制作方法和后期原料、调料的储存方法。
支持与优惠
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。
济南职业培训相关信息
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新东方烹饪卤煮鸡培训
市中区-经二路
12月19日
山东新东方烹饪职业培训学院有限公司
注册时间:2021年10月10日
UID:730624
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