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滨州去哪里学习板面技术,板面的利润是多少

更新时间:2016-06-19 11:34:41 浏览次数:203次
区域: 济南 > 槐荫 > 段店北路
类别:技能培训
地址:济南市槐荫区经十路27180号
  滨州去哪里学习板面技术,板面的利润是多少
  想学习正宗安徽牛肉板面技术去哪里呢?济南哪家小吃培训学校教的板面口味正宗,想学习正宗板面技术就到济南盛福来小吃培训公司实地考察一下吧,我们也随时欢迎大家的到来,咨询热线13256728087。
  安徽板面一是面好,二是臊子好。板面条取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸。做板面时,厨师在案子上排好三根小面棒,左手捏三个头,右手捏三个头,猛地举过头顶,狠狠地摔在案子上。接二连三,噼里啪啦,边摔,边拉,边闪,板面由此而得名。捞起煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面,一碗正宗的板面出锅了。
  食者无不感叹:“牛肉板面,面中之王,食牛肉板面,天下无面”。开家牛肉板面馆生意一定好。尤其车站、高校、菜市场等地段生意十分红火!
  我国的面食有许多种,主要有:手擀面、砂锅面、牛肉板面、牛肉拉面、炸酱面、饸饹面、羊肉烩面、海带面、臊子面、油泼面、炒面、凉面等,各种各样的面食丰富了人们的膳食生活!
  大大小小、各式各样的面馆随处可见,要想生意红火,口味很重要!只有掌握了面食的制作方法,想要赢得回头客是不难的!就像手擀面,看似简单的面食制作,但是要想做出好的面食,还需要方法和技巧!掌握好了再有一间干净卫生的小店,生意肯定差不了!面食不受季节的影响,而且养胃易消化,不管是经营者还是消费者对于面食都特别的热衷!
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