简介
果木碳烤鸭将果木的清香与鸭肉的美味进行完美组合,风味更加突出。果木炭烤鸭经过消费者的历次检验后赞不绝口,经营者的生意也长期出现排队购买的火爆景象。
课程详情
培训内容
全套果木炭烤鸭、技术配方及整套实际制作流程。
培训课程
1.讲述果木炭烤鸭的发展史及基础知识;
2.讲解主料选料、宰杀及加工;
3.果木炭烤鸭辅料的配制及方法;
4.各种口味的烤鸭搭配制作;
5.未售完半成品的保存方法;
6.设备器具采购途径和要求;
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
支持与优惠
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。
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