山东蓝翔厨师学校：健康早餐之玉米鸡蛋饼

  由于 “上班族”生活节奏的加快，很多年轻人把早餐放在了上班路上解决，有的甚至省去了吃早餐这一环节，这样虽然节约了时间，但是这也极大影响了自己的身体状况，所谓“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这句话几乎每个人都知道，所以，早餐一定要吃，而且要吃得健康。
  今天，山东蓝翔厨师学校http://www.s***/的老师就给大家现上一份既有营养又方便快捷的健康早餐——玉米鸡蛋饼。
  材料：玉米粉40克，面粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许
  做法：
  1、面粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花。
  2、再加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀上劲。
  3、平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼。
  4、中小火煎至一面定型后再翻面。
  5、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。
  怎么样，是不是简单又美味啊，大家尝试着为自己或为家人做顿美早餐吧。