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甘肃玉鼎兰州拉面培训学校
培训项目：正宗兰州清汤牛肉面、红烧牛肉面、酸菜牛肉面、马家凉面、马家卤面、干拌面、马家炒面片、马家炒拉面、马家羊肉面片、盖浇饭、刀削面、臊子面、炸酱面、西红柿鸡蛋面、两合面、黄焖羊羔肉、手抓羊肉、牛肉面店精品凉菜、茶鸡蛋、新疆大盘鸡、风味烤肉和牛肉面店经营和管理的全套技术。
教学模式：一对一，手把手教学
学期：不限时间，学会考核通过为止
时间安排： 早8：00—12：00
下午：14：00---18：00
晚上：19：00----21：00
学费：4000，包含学费，食宿费，材料费，生活用品费等等，后期不收任何费用。
学校简介：甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校是经甘肃省人力资源和社会保障厅、省民政厅批准成立的一所正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操基地。学校由中国·甘肃兰州牛肉面大师----马军峰老师担任校长和并兼任教学主任。学校聘请了兰州拉面界多名技师亲身教学。学校师资力量雄厚，教学严谨。现有高级技师2名，技师2名，讲师3名。传授兰州正宗牛肉拉面的拉面技艺、汤料秘方、辣子油的制作、煮肉熬汤以及牛肉面店凉菜和各种常见面食的制作等所有技术。采用理论与实践紧密结合以实践为主的教学模式，保证每一位学员都能学会正宗兰州牛肉面的全套技术。
学校地址：甘肃省兰州市城关区秦安路兰州军区干休所
