济南顶正小吃培训学校
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纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制,他用独特的配方和味道,优雅的环境表达着自己的身份:高贵、典雅 、醇厚 、从容,总是给人唇齿留香,闻香识人的浪漫情怀。纸上烧烤有很多特点,健康环保顺应时尚,美味当前 兼顾营养补气益中 自己动手乐趣多多等
培训流程
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训调味盐、调味油配方与技术。
6.培训烤肉类风味粉。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
学习时间:
没有时间限制, 学会为止。
韩国纸上烧烤
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