陕西饸烙面培训，安徽学习鸡蛋灌饼技术

  中国一直都是一个面食大国，中国的面食种类丰富多样，种类繁多，有：饸饹面、炸酱面、油泼面、蒸面、炒面、陕西臊子面、羊肉烩面、牛肉板面、牛肉拉面、手擀面、砂锅面、牛肉面、朝鲜冷面······只要您爱吃面食想吃哪种就有哪种，天天换着花样吃，永远也吃不腻。
  饸饹面是一种传统的一种面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏底）把和好的荞麦面团、高粱面团（现多用小麦面团）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。这种面，吃着筋滑利口，操作简便，速度快，非常适宜大型面馆聚集就餐。同时，饸饹的臊子加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃易消化的特点。
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