想学习正宗云南过桥米线去哪儿

  米线又分很多种有过桥米线，鸡丁米线，砂锅米线，骨汤米线等等，比较受大家欢迎的应该就属正宗的云南过桥米线了。米线是具有特色的，具有百年历史的风味名吃。米线在继承传统做法的基础上又大胆创新，使一碗大众化的快餐式米线分为不同档次的风味名吃，更加适合不同人群的口味。米线不仅讲究原汁原味与科技的结合，而且原料选择精细，营养均衡，搭配合理，色泽红绿相间，口味油而不腻，味美咸鲜，真正做到质于内而型于外，成为老百姓向往品尝的传统风味名吃。
  济南盛福来过桥米线正宗。米线的汤一定要用鸡汤，而且要烫烫的。配料也要求丰富，有生肉和熟肉之分， 生肉有脊肉，鱼片等，熟肉有鸡腿，鸡翅等，也可以根据自己喜好来放。一般会有一个鹌鹑蛋，鹌鹑蛋也是生的，放在一小碟盘子里，等到汤上来之后个放的就是它。配料里还应该有香酥和豆坨，才蔬菜要放葱、豆芽、韭菜等。想要吃到正宗的过桥米线，就到盛福来特色小吃来学习培训。
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