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地锅鸡是山东、江苏、安徽等地的名菜。地锅菜是起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区的。其汤汁少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，蔺氏餐饮地锅鸡具有软滑与干香并存的特点。蔺氏餐饮将传统的地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼等好吃的地锅佳肴。山东 济南聊城德州东营淄博潍坊烟台威海青岛日照枣庄济宁泰安莱芜滨州菏泽哪里教？哪里学？特色小吃技术培训、加盟，地锅鸡怎么做？配方配料、做法。选择蔺氏餐饮，随到随学，手把手教学，包教会，学会满意为止。让你终生技术免费升级。
新乡市蔺氏餐饮在传统地锅菜中加入其独特秘方，使菜肴原汁原味、清而不淡、香而不腻。其别具特色的就餐方式，既温馨又舒适的就餐环境，是吸引商务宴客，亲友欢聚，品农家特色美食的佳之选。
蔺氏餐饮特色地锅系列
地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等等一系列好吃的地锅佳肴
河南省新乡市蔺氏餐饮管理有限公司
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