牛肉粉丝汤属于营养不良食疗药膳食谱之一。
在冬季寒冷的的日子里,吃上一碗热腾腾的牛肉粉丝汤是惬意不过的,它帮我们驱走了寒冷,换来了无限的温暖,牛肉粉丝汤的味儿鲜,色美。一看就让人垂延欲滴。牛肉粉丝做法讲究:牛肉切横纹薄片,用调味料拌匀,粉丝用水浸透,用筲箕沥干水分。 烧热油镬,下油2汤匙,爆香姜片和葱段,放入牛肉和汁料,随即兜炒,待表面转色,干身便立刻熄火,无须等待牛肉熟透。接着注入清鸡汤于瓦锅内,放入粉丝,把镬中的牛肉和汁料铺在粉丝上,加盖,煮滚后便可原煲上桌。
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牛肉粉丝汤做法,济南有教牛肉粉丝汤的吗
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