济南把子肉技术培训,仟佰味传授药膳把子肉配方跟做法
上乘的把子肉的精彩在于有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。虽然是浓油酱赤熬制,但却不咸,刚好下饭。趁热连肉带汁浇在白米饭上,亦十分甘美。
把子肉,是名小吃之一,是济南菜中极具特色的小吃。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂。
把子肉是与大米干饭搭配吃的肉食,再普通不过的两样东西,却搭配造就出了甚为流行且颇有名气的美食。但凡把子肉制作,注重肉香及口感,老汤亦淳美无比,鲜咸适中,浇入米饭中一同食用。学习把子肉技术配方加盟,特色小吃万元以下就可以开店。
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