瓦罐香沸|给客户一个好印象|服装统一，微笑走心

现在的中式餐饮业发展势头猛劲，相对应的中式餐饮的竞争也愈演愈烈。那么如何在这么的激烈的竞争中脱颖而出，像瓦罐香沸一样，在众多的品牌加盟项目独树一帜是需要技巧的，那就让瓦罐的专业人员来分享一下如何留住顾客惮让自己的量不断攀升。
　　首先，一个作为一个餐饮品牌，重要的是明白顾客的需求，跟随着顾客的享受要求去做。如果留心就会发现，任何一个餐饮企业，如果经营效果良好，并且品牌效应显著，离不开其员工高品质的服务素质。在培养素质之前，首先是拥有统一的着装。为什么餐饮企业需要统一着装呢?这个问题其实很简单，首先统一的服装代表了一个餐饮集团的形象，员工在外面可以宣传公司，在内部可以规范管理，一件工作服不仅仅是一件衣服，更代表了一个企业，其实，穿工作服有一种心理暗示的作用，那就是现在已经是上班时间，让员工所有的与工作无关的事情就要放下，在外面的所有不愉快也要忘记，能够全身心地投入到工作中来。
  有了良好的心理状态才会有较高的工作效率，拥有了好的工作状态，才会发自内心的微笑。
　　餐饮行业，说白了就是吃，就是享受，所以对于环境的要求比较高。当一个餐饮企业的员工能够在服务的过程中发自内心的微笑，让顾客看着是另一种享受。在服务接待过程中，印象表现为宾客通过对服务人员的仪表、言谈、举止等方面的观察而形成的感觉登记。印象虽是短时，甚至瞬时形成，但它不仅影响着宾客的心理活动，而且影响着服务交往，有时甚至影响服务工作能否顺利进行。一旦宾客对服务人员产生了不良的印象，要改变它是十分艰难的，往往要付出比先前多出几十倍的精力。所以在与宾客初次交往时，微笑迎客是相当必要的，它能快捷地融洽与宾客的关系，收到事半功倍的效果。
　　服务人员既充当个人角色又代表餐饮企业中心，这两种角色彼此依赖又互为联系，也就是说酒店的形象是通过每个具体服务人员来体现的。如果每位员工都能做到微笑服务，宾客不仅会感到这位服务人员工作不错，而且会将这一具体的感受升华到对餐饮企业中心形象的认可。
“瓦罐香沸、四方飘逸、一罐煨尽、天下奇鲜”此诗出自唐朝的《瓦罐煨汤记》，瓦罐香沸品牌是在瓦罐煨汤的基础上建立起来的，瓦罐香沸人经过多年的潜心研究，将流传于唐代的营养美味重新搬上当今餐桌；瓦罐香沸在瓦罐煨汤工艺基础上要发出包含六大系列的全国的瓦罐煨菜之后，瓦罐香沸成为了将瓦罐煨菜用于快餐的瓦罐小吃，瓦罐煨菜用于瓦罐小吃之后，并创立了“瓦罐香沸小瓦罐营养快餐连锁品牌”