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电话:152-5312-6559 微信:152-5312-6559
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人员技术培训:
根据课程表的安排,行政专员做好技术光盘、设备光盘、项目营运手册、餐厅营运管理手册等教学资料、订货单、学员证、工装等的准备;营建专员做好场地、物品等事项安排;技术专员做好原材料、物料等事项,根据技术手册和技术视频,由营 运部经理组织整个营运部所有人员进行现场操作和学习。
辣味仙旗舰店拥有:
麻辣酱香系列、海鲜系列、菌菇系列、荤菜系列、蔬菜系列、辣味仙风味系列、飘香四溢炒饭系列、铁板烧系列、拌面系列、饼系列、营养滋补汤系列、特调果汁共12个系列。
品牌起源:
四川——天府之国,食材丰富,菜品繁盛。众所周知,四川人爱吃辣,做菜善用麻辣,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重。川菜作为四大菜系之一,不仅川人爱吃,也深受全国人民的喜爱。川菜好吃,但更好吃的是川菜中的辣味仙。
民国初,四川有一位张姓厨师,祖上数代为厨,代代宗师,均善做辣味菜肴。手艺传至这一代,张厨吸收前人精神,对菜品和技艺加以改进,博采众家之长,做菜不拘一格。张厨做菜之术异于常人,而品菜之人亦觉菜品之独特,均叹此乃人间难得之珍馐,惊呼其出仙人之手。张厨也因此得“辣味仙”之称。
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