“蒸”的不一样!看看这些蒸菜的优势

蒸美味
蒸制的菜品保持了菜品的原汁原味，也同时保证了菜品的各种营养物质，比起煎炒烹炸来说蒸制的餐品少了油脂，而炒菜的时候油的沸点达到了300℃以上，会破坏其中的营养成分，而蒸制菜品的水蒸气只有100℃，营养物质可以较多的保留下来。

蒸的美味
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蒸的好吃

美容养颜：
现代人的生活节奏很快，工作压力也大，阴虚火旺，但是由于蒸菜制作过程中以水渗热，只有100℃，女士吃了皮肤水润光滑，男士吃了身体健康，保护脾胃，长期吃可以起到调养食疗的。

绿色环保：
蒸的过程中中医学叫做湿热，菜肴在蒸的过程中大程度的清楚了原料中的有害成分，餐具也得到了蒸汽，避免的二次污染的机会。

保健防疫：
食物在进行高温烹炸过程中食用油被氧化，在体内产生的自由基，而自由基会增加人体的衰老速度，加剧各种心血管疾病的发生，而蒸菜中没有那么多的油脂含量，特别适合三高人群服用，真正远离洋快餐带来的健康危害。

口味地道：
蒸菜注重原汁原味，是炒菜用油三分之一都用不到的程度，原料的原始滋味不会被分解与代替，能让人细细品味这种纯天然的本来味道，回归大自然，找回天然健康。

调养肠胃：
蒸菜时菜品保持原有的水分不流失，所以蒸出来的东西比较松软，鲜嫩能够被肠胃所吸收，有止胃痛，中和胃酸胃炎的。

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