奶茶店的滞销产品该怎么处理

只要是开店总会有产品因为质量不高，样式陈旧等原因出现堆积，滞销等现象。奶茶店也不例外，即使是短期的饮品也会出现短期的滞销现象。奶茶店的产品出现滞销，或者即将堆积但仍然是可以食用时，应该怎么处理呢？今天向大家分享一些小技巧来处理这些产品。

1.巧降价带来的销量　　
这是处理积压商品的传统的、普遍的方法。但是，降价也必须有其适当的时机和合理的理由，也要有技巧，否则会引来消费者各种猜测而影响其促销效果。

2.扎彩祝福忙促销
扎彩，即将五花八门的积压商品、清仓商品放进各种各样的口袋中，不开袋廉价出售，犹如各种原料混在一起的大杂烩或各种事物搅在一块的大杂糅。为了吸引顾客，商家给这种口袋起了一个吉祥的名字：幸福袋。扎彩促销一般在新年之际推出、抢购的人很多，一是图便宜，二是讨口彩，三是想发财。因为，这种幸福袋里有少量特别包装袋，其商品价值相当可观。日本某商店就利用顾客的侥幸心理，靠这种幸福袋推销一年的积压商品。

3.配套组合搞促销
店铺在面对积压滞销商品时，可运用美学功能，将其组合，形成各种组合套装，使消费者产生购买的欲望。比如根据不同层次消费者的特殊需求，将一些有关联的商品组合在一起，以整体形式面对顾客。同时还可以根据他们特有的心理、情感，赋予其参与设计组合的权利，让消费者有更大的选择空间。

4.以情动人助促销
以情动人，即在店铺的奶茶店促销活动中，不仅要针对消费者的消费心理、情感需求，有的放矢、投其所好地推出感性商品，而且还要采用情感化的促销手段，在推销商品的同时把情感推销给上帝，以通过推销情感来达到掏上帝腰包的目的。比如：店铺在面对大量库存商品时，可以根据消费者特殊时候的特殊情感的需求变化，创造一种表现情感的全新而有意义的主题，然后根据主题设计奶茶店促销活动，引起消费者的共鸣。还可以将其包装由大批量定制生产的模式向满足个人情感诉求的量身定做转移，采用情感包装吸引顾客。

总而言之，对待这些滞销的产品，奶茶店要根据自身店面的特点来做出相应的措施，只要处理得当，积压的产品，也可以畅销。