美味,总是不断的有人追求。而市面上也有很多其他的卤味品牌,但是为什么偏偏唐小卤能如此大受追捧呢?
唐小卤的消费群体更多的是年轻人,他们喜欢年轻化,有活力同时时尚潮流的东西,更需要在工作辛苦压力之下,在美食中找到快乐释放的机会,而唐小卤这样的地道川渝卤味正好符合这一群人的需求。
其实对于卤味,大家追求的要素,就是味道。麻辣是特色,鲜香是基本,二者占全了,基本上卤味是没有太大的问题。但是我们都知道,卤味吃太多对身体不太好,因为含盐量很高,容易衰老,而且很多品牌为了保证辣味十足,添加了过量的辣椒精,对人体危害非常大。
而唐小卤则用秘制酱料卤味,为了保证鲜味,唐小卤用巴蜀特产的秘制香料高达48种之多进行卤制,并且为了自然纯正的香辣口感,唐小卤坚持采用当季新鲜的辣椒,并且选择巴蜀地区的小米辣,拒绝辣椒精,保证了卤制出来的辣是巴蜀独有的鲜辣透亮感,而不是潮辣的聒噪感,这样的美味,这样做美味的认真专注劲儿,怎么能不让人喜欢呢?
唐小卤的川渝卤味为什么如此备受欢迎
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