鹿九爷面馆集合店一跃成为餐饮黑马

国内面食历史悠久，不同区域都有其特色代表性的面食，比如老北京炸酱面、陕西油泼面、上海葱油拌面……然而国内面馆头部品牌却寥寥无几，因为面馆很难做到迎合所有人的口味，将南来北往食客的味蕾全部笼络，所以你会看到，虽然国内也有几个大众所知的面馆，但是随着消费升级时代的到来，经过时间的洗涤，能深入人心的面馆品牌少之又少。
提及加盟火爆的面馆，不得不提的是鹿九爷面馆集合店，一跃成为餐饮细分领域面类品牌黑马，是因为鹿九爷不管是在品类把关方面还是门店运营方面都做到了创新突破，再加上品牌深厚的运营底蕴，所以成为加盟火爆的面馆之一早在预料之中。
以面馆集合店为特色的鹿九爷发展快速，成为餐饮面馆细分品类下的又一快速崛起的黑马。
鹿九爷面馆集合店集合了各地面食，比如陕西油泼面、老北京炸酱面、上海葱油拌面、日式叉烧面、毛血旺面等网红吃法和特色面相结合，一店多开，增加了特色网红小吃、爆款凉菜、卤品以及饮品，让消费者不再为选择去哪家店而为难，在鹿九爷一站式满足不同人的口味需求。
增加流量来源，打开线上+线下多维度流量入口
在流量为王的时代，产品口味再好，没有好的运营模式一切都是零，而大部分餐饮店依然是等客上门的经营模式，或者增加外卖入口，然而传统外卖流量已经到达天花板，需要投入大量的广告费来提升门店率。

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