欧巴梦餐饮带你走向韩餐“大时代”

随着餐饮行业劳动力成本上升、原材料价格飙升、成本难控制等多方面问题的日益凸显，餐饮行业传统的管理、经营模式也遭遇到了严峻挑战。欧巴梦餐饮管理有限公司集团化经营，走产业化道路，开辟一条新的经营模式，有效为加盟商降低成本，保持盈利空间。


资本力量薄弱一直是餐饮个体户的一条软肋，尤其在遭遇原材料成本、人力成本、物流成本整体上升的大风大浪时，这一劣势便表现得更加明显。在此背景下，欧巴梦餐饮管理有限公司从之前的个体经营、单一模式开始走向“集团化”模式，同时，打造别具一格的餐饮特色，秉持可持续发展的经营理念，上市推广了石锅拌饭、韩国冷面、辛拉面年糕、部队火锅、紫菜包饭等韩餐项目。如此一来，各个项目加盟商不仅有欧巴梦餐饮管理有限公司雄厚的资金作为后盾，同时也能够保证欧巴梦餐饮管理有限公司稳定地向品牌化、规模化过渡。那么，欧巴梦餐饮管理有限公司是否将迎来“大”时代呢？
在采访中，欧巴梦餐饮管理有限公司相关负责人反映：餐饮业的运作资金投入虽然是关键，但要进入这个所谓的“大”时代，更需要经营者拥有激情、坚持、注重细节及不断的推陈出新的经营理念，在传统项目有保证的基础上，欧巴梦餐饮管理有限公司通过集团化的资源及资本优势，新推出了欧巴梦韩餐等项目，进一步推动和提升旗下餐饮的竞争实力。

欧巴梦辛拉面年糕

欧巴梦餐饮管理有限公司的“大餐饮”概念不仅体现在公司员工多、规模大、经济实力雄厚等方面，更体现在能给广大投资者带来实惠利益。欧巴梦餐饮管理有限公司通过产品的标准化、工业化生产、中央厨房的建设，真正给消费者提供更好的消费体验。另一方面是现在租金成本很高，欧巴梦餐饮管理有限公司通过总部中央厨房，把加盟店厨房的面积缩小，通过建设中央厨房、缩小门店的厨房面积增加餐位，这样可以提高收入、降低租金。实际上欧巴梦餐饮管理有限公司产业化中央厨房也是通过把门店的人员外移到中央厨房中，降低加盟店人员成本，还有就是现在通过信息化、电子化的手段来代替劳动力，降低劳动力成本。
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