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羊肉泡馍加盟培训利润成本核心技术配方如何加盟培训学习

更新时间:2020-08-01 17:57:54 浏览次数:190次
区域: 济南 > 天桥 > 泺口
类别:餐饮加盟
地址:帝唐大厦6楼
羊肉泡馍是一道火遍全国数十年的经典陕西特色美食小吃,学地道的陕西风味羊肉泡馍无需花几万元的加盟费,选择仟佰味学地道陕西滋味一次性收费创业终身受益。
 陕西出名的一味美食,它料重味醇、汤鲜味浓、筋爽滑、香气四溢,它就是被苏东坡大诗人美曰为:陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹的羊肉泡馍。
  据说,在唐朝时期,为平息安史之乱,大军队来到了长安,他们随身携带着干粮,也就是现在的砣砣馍,当时馍又干又硬,不好食用,他们就用羊肉汤泡着吃。后来被长安城的百姓学会,逐步改良,终于演变成了如今的羊肉泡馍。
仟佰味羊肉泡馍学习方式:
    A级:学习全套羊肉泡馍技术,包括选肉、配香料、煮羊肉、烙面馍技术、装碗配料。培训期间无任何其他费用。亲手操作,包教包会,学会为止。
  B级:学习羊肉泡馍、牛肉泡馍、小炒泡馍、水围城、口汤干泡等产品,学习内容包括选肉、配香料、煮牛羊肉技术、烙面馍技术、装碗配料。
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羊肉泡馍做法:
1. 先将烙饼掰成碎块;
2. 黄花、木耳洗净撕碎;
3. 粉丝泡发;
4. 青蒜洗净择段;
5. 香菜择洗净;
6. 卤羊肉切片备用;
7. 将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟;
8. 调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内;
9. 放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。
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