香港別具一格的道地食品

在唐代饺子和馄饨分离后，慢慢有了独立的风格。北方的饺子，千百年来，从形式到内容，没有质的变化，风格比较固定，而南方的馄钝，却在不断推陈出新。名称叫法在南方各省也百花齐放，四川叫抄手，广东叫云吞，湖北称包面，江西叫清汤。
现今我们平常吃的云吞-面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。云吞面起源于广州，云吞面不仅深受港人的喜爱，就连许多香港的影视歌坛红星对云吞面都情有独钟，如：周润发、谭咏麟、成龙、周星驰、罗嘉良...等等众多明星，翻开他们的个人资料你会发现他们的爱都是云吞面。发哥称：因为工作没有办法，出埠前往加拿大拍西片，一去便数个月，唔知（为什么）点解出埠一久就好想食香港的鱼蛋粉与云吞面”。罗嘉良在一次拍片现场憨厚地说：“我完全不懂煮菜，但是我真的很喜欢吃云吞面，一周要吃五六次”。营养价值 云吞面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等
上有所不同。港式的雲吞，无鲜虾不成話，可說是香港別具一格的道地食品。济南高瞻港佳云吞面加盟总部为餐饮联盟商提供技术培训、营销培训、管理培训、服务培训、收银培训、电子化经营培训、技能考试、门店选址培训、门店设计、广告设计、广告制作、设备配送、VI用品配送、餐具配送、服装配送、物资配送、开店模拟、正式开张等。选择比努力更重要。
港港佳云吞面介绍
行：馄饨，身形虽???小却晶莹剔透，皮薄，馅足，精致味美；
馅：选用上等馄饨馅料，层层把关、科学搭配、营养配比！
皮：特色肉皮，精选腱子肉，纯手工捶打擀制而成，爽滑弹牙、劲道十足、回味无穷！
汤：陈年秘制高汤，配以数十味滋补中草，汤醇味香、营养滋补、美容养颜。港佳云吞面，将美味和健康一同带给顾客！