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辣椒爆炒乌鸡
本文章由旗鼓村米线小编整理： 喜欢用辣椒炒鸡，不管是怎样的鸡，只要配上辣椒都是美味哦。
主料:乌鸡1只
辅料:油适量 盐适量 青辣椒适量 辣椒粉适量
辣椒爆炒乌鸡的做法
1.煮熟的鸡肉备用
2.青辣椒切片
3.油锅烧热
4.把青辣椒倒进去翻炒至断生
5.撒入适量盐，炒均匀
6.把鸡块倒进去
7.一起翻炒片刻，沿着锅边淋入少许水
8.盖上锅盖焖煮至收汁
9.开锅，放入适量辣椒粉
10.翻炒均匀即可
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辣椒爆炒乌鸡
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