馕坑烤炉是新型的无烟环保烤炉,烤制的肉外酥里嫩,口感独特。馕坑烤炉采用焖烤的技术。顶部的盖和底部的风门,可调节火力的大小。炉内巧妙的增加了水蒸气的成分,烤制时食材水分不流失,烤出来的肉质产品外皮酥脆,醇香软嫩。传统烤炉由于炭火或者电辐射直接烘烤,肉的水分流失严重,将肉烤熟透时,外皮已经烘干,烤焦,肉质死,口感差。
新型馕坑烤炉成本低,节能,省木炭,操作简单,由于采用的是焖烤的方法,热量集中,均匀不流失,烤制时间快。一炉一次可烤制十二根羊腿,用时35分钟,机质木炭不超过5元。如果烤大肉串,一次可烤200串。不用时可将炉封死,炉火不灭,持续保温。摇滚烤炉则是炭火露天的,热量散发流失快,尤其是到了秋冬季节;烤制时间长,木炭浪费严重,没法封炉。
国家现出政策整治露天烧烤带来污染空气环境质量问题。传统长条炉已面临淘汰问题,新型无烟烤炉正是一个风口转型期。看准机会的你行动起来吧,无烟烤炉总部欢迎你前来考察交流!!
无烟烤炉
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