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章丘黄家烤肉技术

更新时间:2016-01-26 14:06:38 浏览次数:141次
区域: 济南 > 济南周边
类别:餐饮加盟
地址:山东济南章丘明刁路老磨坊生态园
要致富,先要找好项目,黄家烤肉就是这个市场上的缺口,赚钱的好项目,章丘黄家烤肉是章丘特色名吃,现如今已有300多年历史,黄家烤肉在山东章丘本地做的人比较多,但是由于古老的传统烤制方法是以整猪烤制,比较麻烦所以没能推出全国,是我们山东章丘人的一大遗憾,黄家烤肉好吃吗?

自从济南御卿祥餐饮公司在继承传统的黄家烤肉基础上,对其黄家烤肉的做法和烤制的工艺大大提升,进行了突破性的改良提升,我们公司加工的章丘黄家烤肉是选用优质带皮猪五花肉(平均每块6-10斤)经过分割划刀后放到配好的腌制料中浸泡腌制,根据每天的销售量酌情烤制,现烤现卖,保证了口味的独特,营养价值高,又能让消费者每天都能吃到现烤现卖的章丘黄家烤肉,符合大众消费。获得了消费者的一致的赞同。是您创业或增加特色的好项目!!!

我们的黄家烤肉在操作时使用炭火无烟馕坑烤炉,咱的烤炉可移动,操作方便,省时省力。每炉可烤50斤左右,用时50分钟,避免了整猪炉具的占用空间大(传统的占地30平米左右)烤制时间长的缺陷。烤出的黄家烤肉以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻。感觉异香别具,回味悠长,让您久吃不厌,

 
黄家烤肉的做法有很多种,可以做烩白菜豆腐、烧饼夹烤肉、单饼卷烤肉、烤肉蛋炒饭. 大葱,甜酱配烤肉、简单又美味的菜肴就成了,好不好您过来实地考察一下就知道.也可以咨询我,我将会真诚为您服务!!!

           
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