老汤鹅锅怎么做好吃

　　餐饮创业很艰难，但是为什么有些人成功了有些人却失败哪，有些人赚钱有些人赔钱，有些人越做越大有些人频频改行。归其主要原因就是味道和态度，餐饮行业是一个服务行业，那么我们就是为别人服务的，为别人服务的前提是什么？前提就是要有人来让你服务。怎么让别人来你这里吃饭？那就让我们从味道做起吧。品味轩为您带来正宗的味道起源，我们期待您的到来。

　　鹅肉的处理方法、全套秘制底料、香辛料、汤料、小料核心配方及全套制作方法。

　　培训项目：老鹅汤鹅火锅培训加盟

　　培训方式：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

　　培训费用：老鹅汤鹅火锅培训加盟：6800元(包括食宿材料费、技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用)

　　培训时间：3-8天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　住宿问题：培训中心免费住宿，统一安排!

　　每天都可以到总部来考察，有专业人员接待，进行商谈，品尝口味，满意亲属合同，缴费入学，为您安排专业师傅一对一指导教学，每天随到随学，不限时间，包教包会原则，学员动手练习，

　　老鹅汤鹅火锅：技术培训收费6800元：老鹅汤极品锅、老鹅汤精品锅、老鹅汤滋补锅、老鹅汤山珍菌锅老鹅汤鸳鸯锅 等10多个品种;(包学会，学不会退还全款)。

　　鹅火锅加盟—加盟鹅火锅多少钱—学习鹅火锅的做法

　　制作出成品供大家品尝，和师傅手艺相对比，然后取其优，去其破，学好为止，这期间，不用担心，总部为您提供食宿中餐和学习素材，包满意，后期有任何技术问题都能免费咨询，或回来从新学习。

　　让许多的创业者可以轻松的创业，投资少回报大.

　　北京品味轩培训加盟咨询热线：010 -58 430 534

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　　咨询手机：153 14 12 62 10   咨询Q Q：275 747 791 7王老师

　　我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。

　　授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。

　　免费提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。

　　当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以免费二次学习

　　您还在寻找小吃培训班，到北京品味轩来吧，不勉强学习，先品尝口味，满意在商谈学习，我们感保证您的路费不会白花，到品味轩就是您学技术的后一站，带着我们的技术回家经营开店。

　　首先将鹅宰杀剖内脏洗干净，内脏切成块，鹅切成3厘米块用料酒、盐稍稍腌渍一会，锅加水烧开下鹅块煮开打去血沫，加香菇(用温水发开)、姜块，葱结，胡椒、花椒、茴香(用纱布包好)改小火炖煮1个小时待用。

　　其次豆腐切片，金针菇、冻菌撕散，小白菜切段，莲花白菜切片，绿豆粉皮(温水发软)切块，绿豆芽洗净待用。

　　再次把麻油、酱油葱花、姜末、蒜蓉、花椒面、糊辣椒面、味精调配成蘸水。

　　后把鹅汤锅捞去姜块、葱结、花椒、茴香、胡椒、加入胡椒面、猪油、盐、味精煮开即可煮配菜蘸蘸水食用。