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木桶饭学习制作技术培训

更新时间:2015-11-27 17:19:29 浏览次数:59次
区域: 济南 > 济南周边
类别:餐饮加盟
地址:济南历城区华龙路1825号嘉恒大厦A-705
木桶饭是是一种美味可口的汉族小吃。初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法,并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。
  木桶饭的来历众说纷纭,但流传广的是汉高帝五年(公元前二0二),刘邦对项羽发动总攻,在垓下(今安徽固镇)把项羽军队团团包围。此时,楚军已兵疲粮尽,士气低落。夜间又听到汉军在四面唱起了楚歌,项羽大为吃惊,飞身上马,带领百骑突围,终仅剩二十八人潜逃深山树林,身心疲惫的项羽,数日茶米未思奄奄一息,将士们看着心如刀绞,突发奇想,就用木头做成的木桶放入少许米粒加入烤肉烹调,顿时香味四溢,唤起了项羽食欲……但后来由于觉得无颜再见江东父老,数日后横剑自刎而死。后来,爱将们因为怀念项羽,在每年的这一天用木桶饭加肉来纪念项羽。这种两千多年前古老的原生烹调的木桶饭流传至今,再经后人的加工改进,烹制出木桶饭盖肉,饭质软、营养高、易消化、健脾胃,食之无油腻而爽口,无荦腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,实为古老餐饮文化一道亮丽的风景。
  香香姐专业培训十种菜品的木桶饭,包括土豆丝木桶饭,西红柿鸡蛋木桶饭,肉丝木桶饭,木须肉木桶饭,卤鸡腿鸡块木桶饭,地三鲜木桶饭,鱼香茄子木桶饭,红烧肉木桶饭,麻婆豆腐木桶饭,宫保鸡丁木桶饭,各种菜品都是比例配方,老师手把手教,学员亲手操作达到独立开店的水平。学期不限学会为止。后期免费技术指导,免费技术升级指导。
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注册时间:2015年08月08日
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