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肉夹馍技术培训

更新时间：2015-11-18 09:34:05　浏览次数：147次
区域： 济南 > 历城 > 东风
类别：餐饮加盟
地址：济南市历城区祝甸农干院路866号农业工程学院西门对面
肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。肉夹馍是陕西小吃
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