粥，慢生活乐符

粥，是东方文化的特产。
粥，代表一种慢的生活节奏。
做粥，一碗好粥，需经过挑料、熬煮、添料煮好的粥，热气腾腾，再急，也不能一口吞下，必须等温度降了，一口一口的品尝，粥，让生活慢下来。
当我们在生病时、疲惫时，想到家人为我们煮的一碗粥，喝下去后仿佛病也好了三分。粥，是抚慰人心的一种爱物。它那淡而悠长的味道，常是游子在异乡温馨的牵挂。中国人爱喝粥，可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。
自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。
喝粥清热、解腥化腻、滋补身体，对于生活水平迅速提高、山珍海味食之无味的现代人来说，时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥，更是一大享受。
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