山东省是中国的一个沿海省份,地处黄河下游,胶东半岛东伸入海。山东地貌千姿百态,境内有广茅的、起伏的丘陵和山地,以及浩渺的湖泊和肥沃的黄河三角洲。这里土地肥沃,资源丰富,为山东食俗的独特个性的形成,准备了丰厚的先天基础。
山东人的口味是喜爱咸辣,由此曾记麻辣拌也逐渐出现了山东人的视线之内,曾记麻辣拌曾记麻辣拌煮制菜品所用的秘制骨汤,是曾记正宗麻辣拌秘制专用汤底,采用上等大骨、鸡骨、牛骨熬制,配以专用底料、十几种调料、三十多种,小火熬制十几个小时秘制而成,所谓的正宗麻辣拌精华都在这锅骨汤里。
十几种调料,秘制配方。一直被模仿,从未被超越。几年来总部精心调整,上百家加盟店总结经验,适应全国不同地区的饮食习惯。不断更新专研配方,一直领跑于同行业前列。简单的厨房2-4平方米即可操作,小店也能赚大钱。拌好后装盘,上桌即可。
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