小吃肉夹馍制作过程,润福泽肉夹馍特点,西安肉夹馍培

  肉夹馍，源于古城西安小吃，有中式汉堡美誉。实际它是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，扬名中外，深受人们喜爱。
  腊汁肉夹馍“并不是腊肉，腊肉盐腌，它则是汤煮。汤，陈汤，一年两年，三代人四代人，年代愈久味愈醇色愈佳；煮，肉入汤锅，肉皮朝上，加绍酒、食盐、冰糖、葱段、姜块、大茴、桂皮、草果，大火烧开，小火转焖，水开圆却不翻浪。
  正宗的白吉馍也不是普通的饼子，而是有着相当帅气外形的“铁圈虎背菊花心”,外皮薄松脆,内心软绵。出炉后烤饼的直径必须达到11.5厘米，厚1.7厘米左右，色泽必须达到金黄色，质地必须柔、韧、筋，“虎背”是指烤饼金黄色的纹路犹如虎背的花纹，“铁圈”是指由于饼型的圆度而形成的深褐色边沿，“菊花心”则是指经过多次柔制才可能形成的饼心的形态，只有这样的饼才算合格。
  有句话说的好选择不对努力白费，选择对了小康致富，或许你还在为怎么创业，做什么而苦苦冥思，现在您不用再想了，润福泽肉夹馍加盟是您的不二之选！
    肉夹馍加盟费：1000元
  热线电话：15624519681 林宇彤   Q Q：1827653428
  http://www.***