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为保证客户店面产品质量及口味的标准化,项目品牌的核心料包及原材料由公司统一配送(部分鲜货除外)。其它新鲜原材料合作商可以在本地自行购买,自己采购而本地又买不到的原材料可以向总部订购,这是要收取费用的。在货源供应上坚持以厨房生产和店面销售为中心,做到适用、适销、适时、适量。具体体现为:品种对路,质量优良,价格合理,数量适当,到货准时。
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