近几年各种拆迁户层出不穷,其中有这样一对农夫夫妻,因为拆迁得了一笔钱,就想着拿着这点钱干点小买卖,通过别人介绍加网上找了一些,权衡之后,选择了牛厨美食技术培训的大锅牛肉汤。然后来到总部考察,品尝之后觉得味道不错,价格也不贵,口味等各方面都很适合。所以当场决定学习。
牛厨美食集20余年餐饮直营经验,实战主厨亲自授课,“特色牛肉汤+5种特色烧饼+牛肉扯面”技术培训。
从选材、原料初处理,香料的特性等基础知识讲起,全部流程透明演示,技术细节一一呈现!
培训内容
特色牛肉烧饼、黑胡椒牛肉烧饼、咖喱牛肉烧饼、猪肉烧饼、梅干菜猪肉烧饼、特色牛肉汤、牛肉扯面
牛厨美食特色牛肉烧饼
牛肉烧饼保留传统烧饼的精髓基础上不断创新,秘制配方与独特工艺相结合,外酥里嫩,营养丰富,久吃不腻,老人小孩都喜爱,技术成熟,市场认可度高。
牛厨美食特色牛肉汤
牛肉汤采用上乘牛骨、牛肉,由多种滋补药材及香料经数小时熬制而成,加入千张、豆饼、粉丝,辣椒油、葱、蒜、香菜等,味香四溢,鲜香可口,营养价值极高,深受广大人们的欢迎和喜爱。
牛肉扯面
培训要点
1.传授特色牛肉汤的数字化配方;
2.特色牛肉汤香料配伍及熬制流程;
3.牛肉馅的数字化配方和制作工艺;
4.猪肉馅的数字化配方和制作工艺;
5.黑胡椒牛肉馅的数字化配方和制作工艺;
6.梅干菜猪肉馅的数字化配方和制作工艺;
7.牛肉扯面的数字化配方和制作工艺
8.和面的方法,馅饼的包制方法,馅饼的选油、下锅、翻锅、锅温等.....
一碗特色牛肉汤+特色烧饼,学成即可落地开店,开店即能马上赚钱!
1、营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。
2、 选料严谨、制作精细、加工讲究,营养丰富,适合大众化。
3、操作简单,2—3人即可开店,成本低、利润大、回报快,不受季节限制,适合所有普通人群创业。
4、销售模式多样,可堂食可外卖,销售方式灵活,复合盈利。
5、小本创业绝佳选择,也可作为店内增加特色,吸睛纳客,提升营业额
这对农村夫妻在牛厨美食技术培训这个培训机构学成大锅牛肉汤技术之后,回去成功开起了一家几十平的小店,现在小生意经营的红红火火,一日卖出几百份。
牛厨美食农村夫妻靠一碗牛肉汤日赚千元
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