开一家鲜奶吧,关键的一项就是选择设备,现在市面上有很多做加盟的,也有很多卖设备的,但是他们都没有自己的设备生产厂,是通过一些小作坊加工出来的,可以说是些三无产品,没有厂名,厂址,更没有售后服务,大多贴上某某鲜奶吧,价格虽然便宜,有些甚至便宜很多,但是质量很难保证,特别是不能提供售后服务,有些甚至找不到卖家,使得你的经营受到很大影响。奶吧店的设备很多需要常年开机运行,对质量的要求也很高,比如巴氏机,的温度在90度左右,水温很高,做酸奶的时候又需要降温,这样一冷一热,热胀冷缩,对不锈钢的材质和焊接质量要求很高,如果用的材料差或者焊接质量不高,在很短时间内就会出现焊缝开裂现象,导致漏水。
很多人对设备是个外行,我们建议一:是不要只看价格。
二:你要出来进行现场考察。如果他卖给你设备,那么你要亲自去他设备工厂去看一看,看一看是否有自己的设备生产工厂。有些店可能也说有自己的工厂,说处于保密不让你去,那么他的话肯定是假的。如果他说有设备工厂,也带你去看,但是你要注意的是,看他是否有工人在现场加工组装,是否有生产的设备,如果你只看到他们有产品在哪里存放着,根本看不到生产产品的加工设备和工人,或者寥寥几个人,那么也是的。如果有些人说设备是代理的,那么你一定要看有没有正规厂家的名称,电话和售后服务,如果他提供不出来,那么也是的。那么你购买他的设备就要小心了。
三:看是否有证件.
酸奶设备哪家好
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