20㎡小店能做什么餐饮项目?答案肯定很多,但如何能使20㎡的餐饮小店利益大化?选准项目是关键。据说近就有一种20平的店,日平均营业额能够上万,毛利率高达68%,它就是士兵结义锅盔在近日创造的奇迹。
事实上,网红士兵结义锅盔从一开始就不被大型商场和购物中心看好,因为在很多人的眼中,锅盔是不能登大雅之堂的。但是现如今,加盟申请和大型购物中心的入驻邀请纷至沓来。据悉,士兵结义锅盔近日在北京上海等一线城市连开多家店,更是有加盟商一口气签下10家门店,士兵结义锅盔为什么能从不被看好到争相加盟,实现这样的大逆转呢?
关键还是因为士兵结义锅盔的好口味,味道好首先是因为面皮讲究,士兵锅盔的面粉采用的是高筋面粉,产自山东优质产区,具有营养丰富、天然无公害的绿色特征;其次士兵锅盔的配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则,烤制出来锅盔外部香脆,一出炉香味立马就会扑鼻而来!还有就是士兵锅盔的馅料好,士兵锅盔馅料的肉都来自于山东知名肉企的;梅干菜和荠菜及其它鲜蔬都是总部农场专门供应,减少了中间环节,控制了质量,这样才是好味道的保障。
士兵结义锅盔开发出5大品类,有梅干菜肉锅盔、孜然三鲜锅盔、香辣牛肉锅盔、荠菜猪肉锅盔、榴莲芝士锅盔,各种口味都有其鲜明的特征,甚至都有其固定的粉丝群,受到很多年轻人的青睐。
做餐饮,忌讳的是长时间的等待,士兵结义锅盔实现标准化操作流程,严格控制时间,每一步都有固定的时间,将出品的时间控制在3分钟,而且一炉多个,让顾客不用长时间的等待,尤其是赶时间的上班族。
士兵结义锅盔在配料也颇为讲究,例如的白芝麻是由士兵结义锅盔合作基地种植而得;黑芝麻由采购专员亲自从驻马店采购而来的;甚至是是包装纸袋都精益求精,这种包装纸带是由长年出口西欧的专业纸袋企业定制的,不含任何化学成分,保证了消费者的健康。
士兵结义锅盔总部统一VI设计,店面装修小而精致,服务形象整齐划一,给消费者现场场景的体验感也更强。这种形象上的升级也是锅盔能入驻购物中心大雅之堂的关键。
做好餐饮有很多综合因素决定,在每一个环节上都做到精益求精,这也是士兵结义锅盔能够脱颖而出的关键,也是不起眼的20㎡的锅盔小店能达到日售过万的秘诀!
士兵结义锅盔加盟咨询15853105938(张经理,同微信号)。
士兵结义锅盔从不被看好却让20平的小店日售过万
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