据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。
说到传统的烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。
而流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同。功夫烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华,外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富,具有部分药理作用的突出特点。
功夫烤鱼加盟店的美味享受人人都爱,功夫烤鱼加盟店将传统烤鱼方式和现代科技相融合,加以科学口味调配技术进行口味调制,为加盟商们带来了四季都火爆的生意好场景,赚钱没有停歇!
开家功夫烤鱼加盟店需要投资多少
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