法日式铁板烧是日本料理中高级别的就餐形式,它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤,吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟,这些食材事先不能腌制加工,而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工,所以它对原材料的要求是相当高的。
菊式铁板烧 铁板烧跟其他的美食大的区别在于:食客不仅享受它的美味,同时也享受它出锅的整个过程。厨师手中的花活、食客和大厨们闲聊,在某些时候,往往更能够吊起食客们的胃口。铁板烧之所以这样受欢迎,根本的原因还是它非常符合人们健康饮食的需要。食材新鲜,讲究原味,而且料理中少油少盐。其实看一道菜是怎么做出来的,比结果更加有意思。对于一群朋友而言,对于一次有效的饭局而言,除却铁板烧的精致与昂贵,这的确是很有参与感的美食。
听着优雅的钢琴曲,品一口咖啡,人生的空闲,可以等待许许多多的好东西!也许是一本好看的小说,一首好听的歌曲,但今天你等到的,将会是一场精采绝伦,冲击着视觉与味觉的魔幻美食秀!来自世界各地的顶极食材,结合了西餐精华,经典的优雅法式料理手法,今晚,诚挚地邀请你,和我一起走进铁板烧的美味世界!
走进菊樱铁板烧,华丽的环境,很难让人联想到,这儿,是一家铁板烧餐厅,温馨浪漫的前厅,隐蔽式的等候区,让等餐也成为一种享受。结合了不同材质玻璃,将空间巧妙分割,变得稳重而不失大气。就连细微处,富有质感的用餐桌面,展现出餐厅对客人诚意周到的设想。
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