如果说“一生只爱一个人”,是人们对完美情感的终极愿景,那么“一个品牌专注一件事”便是对工匠精神的诠释。这两件事看似没有联系,但其实都很罕见。专心难,毕竟花花世界;专注也难,商业才是王道。所以工匠精神,试图去做的多,但坚持做到的少。
因为这四个字背后,需要用足够的资本、恒久的耐心、始终的坚持作支撑。更重要的是,要耐得住寂寞。
因为工匠,就代表专注。不可三心二意,不可这山望着那山高。
对于餐饮品牌来说,则可能意味着放弃行业暴利:注水肉、劣质面粉、各种添加剂……
把所有精力集中到一点。不要低估这种信念和决心。
总有人痴情,也总有品牌执著匠心。就像包鲜牛鲜牛肉小笼包,只专注一件事——做好包子。
包鲜牛,鲜牛肉小笼包。只做一件事?包鲜牛鲜牛肉小笼包做到了,并且做得很好
我们不一样,并且是原创!
我们是原创,做原创,我们坚持这样的态度:
坚持精选2岁以内肉质鲜优质鲁西黄牛,不隔夜;
坚持选用0添加原生小麦粉,好面才能做出好包子;
坚持使用自家秘制配料,保证口味统一;
坚持鲜肉鲜馅儿,现包、现蒸、现卖,保证新鲜;
坚持明档式售卖,将制作流程透明展现给消费者。
只做一件事?包鲜牛鲜牛肉小笼包做到了,并且做得很好
如何脱颖而出?
解决包子市场的痛点,差异化才能有特色。
正如每一个行业,只要做久了都会出现颠覆者一样,谁能解决这个行业的历史遗留问题,打破传统,往往谁就能成为这个行业的“领路人”。包鲜牛鲜牛肉小笼包的问世,无论是产品、经营模式和品牌打造,都已成为包子市场的新食尚、新标杆、新商机。
只做一件事?包鲜牛鲜牛肉小笼包做到了,并且做得很好
痛点1:市面上品类杂乱,无特色
在我国传统的食品中,包子是能够跨越区域饮食习惯,被广泛接受和喜爱的美食之一。包子拥有极其庞大的市场和不可抗拒的自身魅力,但目前市场上参差不齐的牌子,因其过于大众化、品类杂乱又无特色,存在部分健康及食品安全问题,所以很难做成品牌。
痛点2:冷链配送,不健康、不新鲜
包子是发酵面团,经过冷链运输、复蒸后对口感和新鲜程度影响较大,并且冷链配送的包子会加入添加剂,不利于人体健康。对于商家来说,速冻包子复蒸成功率不高,需要承担一定的成本风险。
痛点3:经营模式死板,无创新
普通包子店在包子的售卖、种类以及口味上没有明显创新,通常是“打江山容易,守江山难”。包鲜牛鲜牛肉小笼包开创明档售卖模式,可视化强,将制作流程透明展现给消费者。顾客看得见,吃的更放心,生意自然好。
做餐饮
产品有特色才是核心竞争力
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经营方式灵活
包鲜牛鲜牛肉小笼包可有多种经营方式,仅需1-3人即可实现运营。
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学校、小区、火车站、商业街附近皆可开店,堂食、档口、外卖同步进行,生意好的不得了。
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好产品,人气自然高
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做餐饮就是做良心买卖,包鲜牛鲜牛肉小笼包秉承骄龙餐饮“用良心,做良品”的核心宗旨,将大众亲睐的民生包子做出特色,致力于为消费者打造放心餐饮品牌,并将这份良心事业一直坚持下去。
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