很多创业者准备开奶茶店的时候,都会热议等到夏天的时候再开店,觉得夏天因为气温高,人们会饮品的需求量比较大,可以促进奶茶产品的销量,夏天奶茶店的生意更好做,是奶茶行业的旺季。但是奶茶店老板却认为,奶茶行业并没有淡季和旺季的说法,只要搞清楚奶茶店经营的方式方法,奶茶店在冬天的销量也能做的很好!
之所以大家觉得夏天是奶茶行业的旺季,是因为夏季气温高,人们出汗比较多,只要出门在外,都免不了需要买一杯饮品来补充水分,而奶茶店提供的各种冷饮或者是冰饮,对于饱受夏季高温摧残的人们来说,无疑是不错的选择。而冬天因为气温低,所以人们对于饮水的欲望不会那么大,特别是冷饮基本没有销售市场,所以才会造成冬天奶茶店生意不好做的假象。
但其实,经过市场调查,以及对奶茶店老板的采访,我们发现,在秋冬季节消费者对奶茶产品喜爱之情一点都不比夏天少。这是因为奶茶店在夏季可以以冷饮为主打,但是在冬季就会推出热饮,以热饮为销售的主力军。
如果说人们在夏天购买冷饮是为了解渴,为了补充水分,为了降温,那么冬天购买一杯热饮就具有很好的保暖效果。特别是冬天人们外出逛街的时候,如果手上能捧一杯热饮,那么就可以很好的低于室外的低温和冷风。而对于奶茶店而言,冬天做好店铺里面的保暖工作,就能够吸引很多消费者进店,人们出来逛街会不介意到你的店铺来温暖一下,出来聚会也会乐意寻找一个环境舒适温暖的奶茶店。
对于会做生意的人而言,奶茶行业根本没有淡季和旺季之分,只要开阔一下奶茶店的经营思路,其实就会发现,寒冷冬天手里捧着一杯热饮得到的热度和酷热夏季得到的一杯冰霜道理是一样的。
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