臭豆腐加盟火龙田记臭豆腐
龙田记臭豆腐源自山东济南,其创始人田广俊先生在延其古方的基础上,集众家臭豆腐之所长,研发而成。其制作工艺及其讲究,均采用非转基因黄豆,经过浸泡,磨浆,滤浆,点浆,煮浆,泼浆,压制,切块后,浸泡到食用菌里发酵而成。其食用菌制作非常讲究,需要每年的春天,准备雪里红,竹笋等,还要添加几十种大料发酵一年以上的时间,纯天然,绿色,不添加任何化工原料。其独特的酱料配方,采用芝麻,孜然,白糖等十几种调料秘制而成。才使得火龙田记臭豆腐色泽金黄诱人,外表香酥,内里柔嫩,亦香亦臭,亦甜亦咸,味美绝伦。
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