第十八届中国美食节暨中国鲁菜文化美食节

2017年第18届中国美食节
中国鲁菜美食文化节
      时间：2017 年9 月15日-17日   地点：济南舜耕国际会展中心
活动内容
◆美食展示
1、中国名菜名点名小吃展示
　参加范围：、中国餐饮名店、品牌餐饮企业、非物质文化遗产传承人等。
　发布：中国名菜名点名小吃、中国金鼎奖、2017中国十佳酒家。
2、中国喜庆婚宴及产业展
　参加范围：知名饭店餐饮品牌企业，中国餐饮名店，喜宴婚礼中心等。
　发布：2017中国十佳喜庆宴会接待饭店。
3、中国鲁菜饮食文化展
　参加范围：全国各地鲁菜饮食文化品牌企业、技艺传承人。
　发布：2017中国鲁菜、2017中国鲁菜名店、2017中国鲁菜十佳文化宴席。
◆食材展示
1、2017中国餐饮食材展
　参加范围：全国各地特色、有机、绿色优质食材供应商、经销商、代理商；全国各地、各类食材供应企业。
　发布：2017中国十佳食材供应基地、2017中国好食材。
2、山东名特优食材展
　参加范围：山东省出口农产品基地，山东各市名特优食材供应、加工企业；各种植、养殖基地、农业合作社。
　发布：2017山东十佳食材供应基地、2017山东好食材。
◆行业展示
1、2017中国连锁餐饮投资加盟展
　参展范围：传统正餐企业、大型连锁餐饮企业、小而美和快时尚主题餐厅、快餐小吃连锁企业、火锅连锁企业、烧烤铁板烧连锁企业、日本料理韩国料理连锁企业、咖啡休闲企业、蛋糕坊连锁企业、互联网+ 餐饮新品牌等。
发布：2017中国连锁餐饮品牌、2017中国连锁餐饮具投资潜力品牌。
2、第八届中国绿色饭店用品展暨山东名优饭店餐饮产业链聚集区展
　参展范围：中厨设备及用品、西厨设备及用品、餐饮设备及用品、咖啡设备、餐饮原辅料、特色茶具、酒水饮料及加工设备、陶瓷餐具、玻璃餐具、不锈钢餐具、餐厅布草及家具、餐饮清洁设备用品、餐饮信息化及智能化、电子点菜系统、菜单菜谱等。
　发布：2017 中国绿色饭店（餐饮）合作伙伴。
3、中国智慧餐饮创新展
　参展范围：具有科技创新产品的企业、引领未来餐饮发展新模式、新趋势的企业和产品。
　展示成果：2017中国餐饮业十佳创技品牌。
◆百姓美食
1、国际美食展
2、第二届中国青年名厨精英赛
3、济南泉水节美食旅游专线推介展
4、济南百家餐厅特色美食周
5、济南-台湾风味名吃联展周
◆论坛峰会
1、主论坛——2017中国餐饮行业发展大会暨中国主题餐饮创客峰会
2、平行论坛
　（1）第九届中国名厨大会暨2017Top50 三好发布会
　（2）第五届中国连锁餐饮与商业地产合作论坛济南峰会
　（3）2017中国鲁菜创新传承与国际化发展论坛
　（4）2017中国团餐产业发展大会
　（5）第五届中国婚庆喜宴产业发展大会
◆中国金鼎奖颁奖盛典暨闭幕式
　公布2017中国餐饮业金鼎奖获奖名单，颁布各分项展示成果奖项等。为第十八届中国美食节获奖企业、个人颁发证书和牌匾，为美食节的成功举办做出贡献的单位和行业协会颁发组织奖、突出贡献奖。揭晓下一届中国美食节举办地，举办会旗交接仪式。