很多小伙伴都不放心买的瓜果蔬菜
因此,回到家会拿水泡很长时间
因为觉得这样会很安全
其实并不是哦
蔬菜瓜果泡越久越干净吗?
很多小伙伴可能会觉得一遍遍清洗后的蔬菜更干净更健康。其实并不是!农药有种类之分,水溶性农药和脂溶性农药清洗程度不同,对身体健康的影响也不一样。
/ 误区一:农药重新被蔬菜吸收 /
清水浸泡只能去除蔬菜表面的水溶性农药,像、乙烯利这些,而难溶于水的脂溶性农药,并不能靠清水浸泡弄干净。
/ 误区二:蔬菜瓜果营养损失 /
浸泡冲洗绿叶菜等表皮容易破损的蔬菜瓜果时,更容易造成营养流失。所以,用浸泡的方法来去除农残并没有什么用,而且,浸泡时间过长,蔬果还会重新吸收水里的农药,造成二次污染!
去农残的正确方法
/ 弱碱水冲洗 /
大部分农药都可以在和弱碱发生化学反应后被清理,所以在清水里加入适量的小苏打清洗即可,切记碱水浓度不宜过高,否则会破坏蔬菜瓜果的细胞壁,导致农药侵入。
/ 焯水 /
花椰菜、菠菜等蔬菜叶子很难清理干净,用沸水焯一遍就能解决大部分的农药残留问题。
/ 去皮 /
因为大部分农药都是残留在果皮上的,所以土豆、萝卜、黄瓜等蔬菜的皮都可以在处理时刮掉,这也是快捷省事的方法。
甲醛处理过的食物如何清洗?
除了农药残留问题,有的不良商家为了给娃娃菜保鲜,会选择用甲醛浸泡,让娃娃菜保持鲜亮的色泽。
一般来说,甲醛在高温的环境下,挥发的速度很快,而且还可溶于水。所以,如果担心娃娃菜是否安全,可以清水冲洗过后,再加热处理,会安全很多。
素宝宝·果蔬宝
低泡无泡,安全放心
果蔬宝采用了低泡、无泡的技术,市面上基本都是泡沫型产品,果蔬宝初次使用起来可能会不习惯没泡沫,但是低泡、无泡会对健康更有好处,减少大量泡沫残留水果表皮,降低不易冲洗带来产品残留物,使用更安全。低泡、无泡果蔬清洁产品将会是这个行业的发展趋势。
片状,更便于运输
片状果蔬宝,运输更方便,费用更节省。搬运更方便。使用起来更有新鲜感,新款果蔬宝产品虽然生产成本上涨,但是公司依然保持了过去的价格。
素宝宝·果蔬宝,不但有效去除农药残留,还可以清洗酵素桶,所以素宝宝果蔬宝将会是酵妈妈国酵自酿快速发酵桶佳搭档,走进无数人家庭,为家庭承担起食物入口前后的屏障!
俗话说,病从口入
吃得健康,身体才能倍儿棒!
你们平时都有哪些厨房小妙招呢?
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