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名称: 中文名称:无水乙醇中文别名:无水酒精,酒精,乙醇结构简式:C2H5OH
分子式:C2H6O
相对分子质量46.07
性状无色澄清液体。有灼烧味。易流动。极易从空气中吸收水分,能与水和氯仿、乙醚等多种有机溶剂混溶。能与水形成共沸混合物(含水4.43%),共沸点78.15℃。相对密度(d204)0.789。熔点-114.1℃。沸点78.5℃。折光率(n20D)1.361。闪点(闭杯)13℃。易燃。蒸气与形成爆炸性混合物,
密封阴凉干燥保存。库温不宜超25度.通风,不与强氧化剂类混存.用途
常用作溶剂。分析镍、钾、镁及脂肪的酸价。萃取剂。脱水剂。电子清洗剂。安全措施贮于低温通风处,远离火种、热源。与酸类、胺类分储。误食,饮温水,催吐。灭火:抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。2 理化常数
英文名:absolute
alcohol;anhydrous ethanolCAS:64-17-5分子式:C2H6O
结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH相对分子质量46.06844官能团:—OH(羟基)主要成分:纯品外观与性能:无色液体,有醇香制取:实验室制备无水酒精时,在95.57%酒精中加入生石灰(CaO)加热回流,使酒精中的水跟氧化钙反应,生成不挥发的氢氧化钙来除去水分,然后再蒸馏,这样可得99.5%的无水酒精。如果还要去掉这残留的少量的水,可以加入金属镁来处理,可得100%乙醇,叫做酒精。3 基本性质
物理性质(1)色、味、态:无色透明,具有特殊香味的液体。(2)挥发性:易挥发(3)溶解性:能与水以任意比互溶。还有其他物质(4)沸点(101.3 kPa):78.32℃.(5)熔点:-114.5℃(6)密度:0.7893
(7)折射率:1.3614(20℃)
(8)粘度:1.17(20℃)1.06(25℃
(9)表面张力:22.27 mN/m(20℃),22.1(25℃)
(10) 闪点:16℃(开口),14℃(闭口)
(11)性质:纯高达99.7%的乙醇
化学性质 乙醇是非电解质,在溶液中不电离。官能团是羟基(—OH)。与活泼金属发生置换反应2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑乙醇的氧化反应①燃烧现象:产生淡蓝色火焰,同时放出大量热。用途:乙醇可作燃料。②乙醇的催化氧化在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的条件下,乙醇被氧化成乙醛。工业上利用此原理可生产乙醛。思考:
CH3OH和能否发生催化氧化?乙醇的消去反应此外乙醇还有一种脱水反应称为分子间脱水反应,又可叫取代反应。
4 基本用途生物学用途
叶绿体中的色素能在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中,所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。
工业用途燃料、化工原料、有机溶剂、酿酒、70%~75%乙醇溶液可作剂。
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