山东蓝翔烹饪学院的办学优势

要学技术技哪家强，中国山东找蓝翔”，这句广告词相信很多人都耳熟能详，因为这句话而选择到蓝翔烹饪学院学习的学生也是超级多。那么蓝翔烹饪学院到底好在哪里？为什么令那么多学子趋之若鹜呢？今天就为大家分析一下蓝翔烹饪学院的办学优势！
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一、培训教育多层次。实行短期培训与长期学制教育相结合，分别设有初级、中级、高级技工和四年预备技师班。根据培训类别，分别制定教学大纲和教学计划，落实培养标准及就业方向。既满足了文化程度不高、迫切需要就业创业的学生培训，又满足了有较高文化基础、希望有高起点发展学生的学习需求。
二、设施设备齐全先进。为给学员提供强有力的实习保障，蓝翔烹饪学院拥有大型实习车间6个，总面积达2.3万平方米，可同时容纳1000余人单人单灶实习。学校建有大型冷藏室2个，恒温保鲜库1个，学生实习均采取原材料统一购买，并且免费发放的实习模式。
三、教学模式理实一体化。学院坚持“盯着市场办教育，围绕就业抓质量”的办学理念，采取理论与实践一体化的教学模式，边学理论边实习。以重点突出技能训练，理论和实践紧密衔接的特点，培养学生的实际动手能力。将星级酒店岗位职责和经营管理模式渗透到现代教学管理中，从而使每个学生毕业即成才，人人达到厨师长和行政总厨的本领。
四、教材内容与时俱进。紧贴市场需求和就业目标，投入大量人财物力，不断对教材内容修改完善，把新技术、新工艺、新设备等有关内容及时补充到教材中去，做到理论与实践紧密衔接，每个单元与实习课程相互对应，确保学生所学知识和技能不过时不落后，体现了先进性、科学性、实用性、针对性的特色。
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五、教学管理规范科学。学校教学管理实行“八统一”，即教学大纲、教学计划、教材、教案、课程表、教学日志、课堂笔记本、学生作业本“八统一”， 教学质量管理环环相扣，实现全方位全过程的规范化、科学化、标准化，确保了教学质量的提高。
六、教学质量考核严格。建设“走上讲台能讲课程、走进车间能带实习”的“双师型”教师队伍，制定了激励和约束相结合的考核制度，把教师教学质量与学生就业率的考核紧密连挂。学生毕业拿“双证”，即：专业毕业证书和国家职业资格等级证书，全国通用，出国有效。
七、学生管理严格透明。学校坚持“勤奋、求实、奉献、创新”的校风，实行半军事化封闭式管理，确保学生在校安全；投入巨资建立智能化教学管理信息系统，教学过程公开透明，教学管理实行全过程监督；大力建设无烟校园，确保学生身体健康。
八、在校学习政策优惠。国家财政交学费，学生只交实习费；新生入学试学一月不收费，试学满意再交费；终身提供新技术。毕业后技术不适应市场发展需要的，免费进修新技术。对蓝翔校友企业用工优惠，学校免收就业服务费用。
九、就业中心保障就业。山东蓝翔人力资源服务有限公司是山东蓝翔高级技工学校依法注册的就业推荐中心。公司与全国多家单位建立了合作关系，根据企业用工信息和学生就业意向，落实就业单位。为了适应市场招聘求职需求，毕业生信息通过《蓝翔人才网》实行网上“招拍挂”。
十、办学成绩硕果累累。学院连续多年被国家授予“全国先进社会组织”、“黄炎培学校奖”、“全国农村青年转移就业先进单位”、“全国民办非企业单位自律与诚信建设先进单位”、“全国先进民间组织”、“全国民办职业培训机构先进单位”等荣誉称号。